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Hier organisieren wir euer Bankett mit Blick über Regensburg und Storstad- oder Aska-Menü auf dem Teller. Mehrere große Unternehmen wollen in der Corona-Krise nach einem Medienbericht künftig Geimpften und von Corona genesenen Beschäftigten eigene Kantinenbereiche oder eigene Cafeterias anbieten. dass der Fisch noch vom lauwarmen Reis umhüllt ist, sagt Schmaus. Wir wollen in puncto Ernährung die Basis für Topleistungen legen.". Verkohltes Holz, schwarzes Leder, dunkel gespachtelter Boden und nur 12 Plätze: Aska, die neue exklusive Sushi Bar von Sternekoch Anton Schmaus in Regensburg pflegt nicht nur die hohe Kunst der Sushi-Zubereitung, sondern auch die japanische Ästhetik der Reduktion. Auch die Konzentration an Top-Köchen ist erstaunlich hoch. Reserve a table at Storstad, Regensburg on Tripadvisor: See 254 unbiased reviews of Storstad, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #6 of 401 restaurants in Regensburg. Er repräsentiert das Vereinigte Königreich und Calayagist konnte sich gegen neun weitere Köche aus der ganzen Welt durchsetzen. Denn zu weich, nicht zu hart darf der Reis sein. Storstad eröffnet in Regensburg. Man hat hier oben im … … Wir haben die zehn Lieblingsrezepte der Falstaff-Community ermittelt. Die Amano Group hat das neue Restaurant ‚Habeit shel Amano‘ in Berlin eröffnet. Das habe ein Reihentest am Wochenende ergeben, sagte ein Sprecher des Kreises Nordfriesland am Montag. "Storstad" ist schwedisch und bedeutet "Großstadt". Ob in der Neueröffnung, im Familienbetrieb oder im traditionsreichen Ausflugslokal: In der Finanzmetropole findet die Gans in der Vorweihnachtszeit... Entdecken Sie weitere aktuelle Nachrichten aus der Welt von Falstaff. Preislich interessante Ausgabe des gleichnamigen Titels, der damals im Schuber angeboten wurde, nun in etwas kleinerem Format, ohne Schuber und um rund 200 Seiten gekürzt (die Themen Anrichten, Wein und Tischkultur sind entfallen). begleiten. Juli 2020 Juli 2020 Lieber Pepe, vielen Dank für die tolle Bewertung, wir geben es gerne an unseren Sushi-Meister Atsushi Sugimoto und sein Team weiter! Von Isolde Stöcker-Gietl. Der Regensburger Sternekoch Anton Schmaus eröffnet ein weiteres Restaurant und holt einen Sushi-Meister mit … „Gurke und Avocado findet man in der traditionellen Meine einzige Erinnerung an Regensburg sind ein ziemlich dröger Schulausflug vor knapp 20 Jahren und ein paar verbrannte Bratwürste. Lieber Gast, vielen Dank für die so wundervolle und vor allem detaillierte Bewertung. Ihre Browser-Einstellungen verhindern eine optimale Funktionalität der Falstaff-Website. Auffällig ist Regensburg, das dank zweier Neuzugänge nunmehr drei ausgezeichnete Gourmetlokale hat – bei 153.000 Einwohnern. Sushi-Bar Aska. Übersetzt bedeutet der Name "Asche", entsprechend dunkel ist das klare … Stock des Turmtheaters. gilt. Meister Atsushi Sugimoto bietet niveauvolle authentische Sushi-Küche aus besten Produkten, die man an der Theke oder an drei kleinen Tischen genießt. Im Buch gefunden – Seite 94Eines der angesagtesten Restaurants in der Donauregion ist derzeit das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete »Storstad« am Regensburger Watmarkt. Hier serviert das Ehepaar Schmaus zusammen mit Küchenchef Josef Weil über den Dächern ... Ausgerüstet mit diesen Rezepten und denen seiner Uroma macht sich Benjamin Perry daran, sich den Norden zu erkochen: Tradition trifft Moderne in Norddeutsch by Nature. einer Zucht in Erding sollen fangfrisch auf die Teller kommen. Schmaus' Restaurant "Storstad" in Regensburg wurde vom Restaurantführer "Gault-Millau" als Aufsteiger des Jahres 2015 ausgezeichnet und erhielt im selben Jahr einen Stern. Valentinstag, Ostern, Weihnachten und Silvester: wir bescheren euch eine schöne Feier zuhause – ohne einkaufen, kochen oder abspülen. Dunkle Böden, dunkle Wände, eine Auch das Graffiti ist hinter einer Holzkonstruktion verschwunden. Er ist bereits Sternekoch und stärkt die deutsche Fußballnationalmannschaft mit seinen Kreationen, jetzt will Anton Schmaus mit seiner Sushi-Bar »Aska« zu DER Sushi-Adresse für Feinschmecker in Süddeutschland werden. Wir haben alle... Wo man in München am besten Sushi essen kann? Am 2. November soll die Stadt in der Oberpfalz zur ersten Sushi-Adresse für Feinschmecker in Süddeutschland werden. 1/3 2/3 3/3 STORSTAD Restaurant zu Favoriten hinzufügen Restaurant aus den Favoriten entfernen. Reservierungen werden ab 15. Watmarkt 5, Regensburg, 93047, Deutschland ; 95 - 120 EUR • Japanisch, Sushi Der Kommentar des Guide MICHELIN Zwei Restaurants mit schwedischem Namen unter einem Dach. Das Team der Deutschen Fußball Nationalmannschaft bekommt mit Anton Schmaus einen neuen, besternten Koch. Restaurant Kyoto. Wir bringen die asiatischen Aromen näher an den europäischen Gaumen. Der Guide Michelin zeichnete die authentische Küche des Sushi-Meisters Atsushi Sugimoto aus. Sushi-Meister Atsushi Sugimoto in der Sushi Bar Aska von Sternekoch Anton Schmaus in Regensburg / Foto: Michaelkrugphotography, Personalmangel im Gastgewerbe: US-Kette zeigt, dass es auch anders geht, Compass Group will bis 2030 CO2-neutral werden, S.Pellegrino Young Chef Academy Awards geht nach England, Mit Anton Gschwendtner: Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof in München wieder geöffnet, Weitere Sansibar-Mitarbeiter auf Sylt positiv auf Corona getestet, Restaurant im Berliner Funkturm ab 5. Die schon bekannten Sterneköche in der Region, wie das Storstad in Regensburg oder der Eisvogel in Neunburg … Am 2. Das erste umfassende Kochbuch zur neuen Brotkultur versammelt Rezepte aus aller Welt, zeigt die Vielfalt von Burgern, Sandwiches, Bagels und Toasts - Streetfood für zuhause und unterwegs. Auf die Hand und los! Der Dichter Wiglaf Droste beobachtet, beschreibt und ergreift die Welt und ihre Bewohner. Darüber hinaus will das weltweit tätige Catering-Unternehmen bis 2030 in eigenen Betrieben CO2-neutral werden. Storstad, #1 among Regensburg restaurants: 637 reviews by visitors and 20 detailed photos. Regensburg.Ansatzweise lässt sich das Ambiente bereits erahnen. Mit vier unterschiedlichen Restaurantkonzepten macht Anton Schmaus seinem Namen alle Ehre: Da ist das lichtdurchflutete Gourmet-Restaurant Storstad mit dem skandinavischen Flair, das rockig-verruchte Sticky Fingers Regensburg, die minimalistische Sushi Bar Aska und das kokett-verspielte Schlosscafé … Seine Frau Anna Schmaus, mit der er das Unternehmen führt, ist Schwedin. Danke an Anna und Anton Schmaus und Ihrer Mannschaft im Storstad … Das Aska in Regensburg erhielt einen Stern für die authentische Küche von Atsushi Sugimoto – und ist somit die erste Sushi-Bar in Deutschland mit Michelin-Stern. Anton Schmaus eröffnet »Aska« in Regensburg. Mit den Küchenschätze-Rezepten geht schönes Essen kochen auch Anfängern so locker und selbstverständlich von der Hand, wie das früher auch bei Oma und Muttern der Fall war. Redaktion Regensburg , 07.10.2019 - 07:00 Uhr. REGENSBURG. Serviert werden Verkohltes Holz, schwarzes Leder, dunkel gespachtelter Boden und nur 12 Plätze: Aska, die neue exklusive Sushi Bar von Sternekoch Anton Schmaus in Regensburg pflegt nicht nur die hohe Kunst der Sushi-Zubereitung, sondern auch die japanische Ästhetik der Reduktion. Den haben sich auch das „Cheval Blanc“ in Illschwang und das KOOK 36 in Moos bei Deggendorf erkocht. Das ist eine alte Sitte, die es so von Japan bis nach Regensburg schafft. Die Sushi Bar setzt mit ihrer „roughen“, dunklen Gestaltung einen klaren Gegensatz zum hellen, eleganten Storstad. 4.7 5. Schon im August vergangenen Jahres hatte der Koch, dessen Restaurant Storstad mit Neben dem Restaurant Storstad erhielten auch das Sushi Restaurant Aska und das Traditionsunternehmen der Rote Hahn die besondere Auszeichnung. Discover Anton Schmaus. "Wir haben in den letzten Tagen viel und intensiv nachgedacht. 2019. Auf der gleichen Etage betreibt Anton Schmaus seit fünf Jahren sein Gourmetrestaurant Storstad. Neben Burgern finden sich auch Bowls, Salate sowie Steaks auf der Speisekarte. Denn neben mehr Geld brauchen die Mitarbeiter*innen in der Branche auch dies. Dass es auch anders geht, zeigt die Fastfood-Kette Dick's Drive-In. Watmarkt 5 Regensburg Bayern 93047. sonst findet – ein Genuss, der sich der Kunst der Sushi-Zubereitung verpflichtet fühlt. Ein Mann, ein Schmaus! Pasta geht immer! Das Aska ist das erste und einzige Sushi Restaurant in Deutschland, das der … Bitte aktivieren Sie JavaScript in Ihrem Browser, um unsere Services nutzen zu können. Von Südafrika, Uganda und Madagaskar bis nach Sierra Leone - ein Jahr lang kochte sich die bekannte Reise- und Food-Fotografin Maria Schiffer durch Afrika. Tisch reservieren - Restaurant Storstad Restaurant in Regensburg (Info: Kein Foto vom Restaurant) Adresse vom Restaurant Storstad Restaurant: Storstad Restaurant Watmarkt 5 93047 Regensburg Auf der Karte anzeigen. Dass jedes Sushi einzeln überreicht wird symbolisiert die wichtige Beziehung zwischen dem Gast und dem Sushi-Meister. Sechs Sitzplätze bietet der Omakase Tresen, weitere sechs Plätze befinden sich an Zweiertischen in privaten Nischen. Mehr als 1700 Hotels. Für einen besonderen Aufenthalt, vom Designhotel bis zum Landgasthof mit Charme, am Meer, in der Stadt. Mit einem Dreisterne-, drei Zweisterne- und sieben Einsterne-Restaurants liegt München an der Spitze. Anton Schmaus Anton Schmaus Chef Anton Schmaus eröffnete sein Restaurant Storstad im Juni 2014 im Inneren eines historischen Regensburger Goliathhaus. Was da draußen los ist, ist neu für uns alle und wie jeder … In den Sommermonaten können die Gäste ihr Sushi auf der Terrasse mit Blick über die Dächer von Regensburg verspeisen. Am 2. „Das wäre Von der Idee über die Konzeption und die Investition laufen alle Fäden bei Schmaus Dieses Lokal serviert Essen für 45 €-150 €. storstad im Dachgeschoss des Goliathhauses heißt auf Schwedisch Großstadt und ist eine kleine Anspielung auf Regensburg und Schmaus Lebenslauf. In Weihnachtsstimmung luden uns Wein, Sushi und andere Köstlichkeiten zum besten Koch der Stadt. Sehr netter Service und cooles Ambiente". werden im Aska vor den Augen der Gästen zubereitet und kommen so rasch auf den Tisch, Anton Schmaus liefert: Storstad, Aska, Sticky Fingers und Antoinette für den Genuss zuhause, in der Mittagspause oder im Homeoffice. Wir wollen keine Streber sein, sondern cool und provokant bleiben. Schließlich müsse der Betrieb zwischendurch auch ohne ihn auskommen, etwa Die Sushi Bar setzt mit ihrer „roughen“, dunklen Gestaltung einen klaren Gegensatz zum hellen, eleganten Storstad. Das Aska in Regensburg ist die erste Sushi-Bar in Deutschland mit Stern. Sie sind bereits Abonnent? Kreativ, kosmopolitisch, regional – Viktoria Fuchs interpretiert Wildküche völlig neu Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Gold Bereits in der sechsten Generation führt Viktoria Fuchs zusammen mit ihrer Schwester Kristin das ... Falstaff Aboservice: abo@falstaff.de, +49 40 386666 307. Jeder Gang besteht aus zwei bis drei Nigiri bzw. Der ebenfalls schwedische Name "Aska" bedeutet "Asche", entsprechend dunkel gehalten das Interieur. Das Dragonbirds Sushi und Vietnamese Kitchen ist nicht nur recht günstig, sondern auch ein kulinarisches Abenteuer im modernen Ambiente. Diese Tradition führt Sternekoch Anton Schmaus weiter: Mit Meisterkoch Sugimoto aus Japan zelebriert er das Thema Sushi auf exklusive und frische Art! Regensburg, 08. Dieses Mal geht es um das Thema Software bzw. 5. 254 Bewertungen Nr. Es soll ein Restaurant werden, wie man es in ganz Südbayern nirgendwo Der Fokus im Aska ist dabei klar auf die Kunst des Sushi gelenkt, während das extravagante Interieur sein übriges tut, um einen Besuch für den Gast zum Erlebnis für alle Sinne zu machen. Mit der Wiederaufnahme der Präsenzveranstaltungen auf dem Berliner Messegelände öffnet auch der Berliner Funkturm Anfang November wieder seine Türen. "Gute Ernährung ist ein Leistungsfaktor, und Anton Schmaus ist einer der besten jungen Köche Deutschlands", sagt Oliver Bierhoff, der Manager der DFB-Auswahl. Regensburg: Besuch bei Anton Schmaus, Restaurant Storstad Mit einem Glas Perlwein auf der Dachterrasse des Restaurant Stortstad ((schwedisch für Großstadt) über das historische Regensburg … 7 93047 Regensburg Altstadt 0941 5865877. Doch so simpel es aussieht, so komplex ist das... Wo bekommt man die berühmte japanische Produkt-Qualität in Europa? Lasst Anton Schmaus zur Feier des Tages kochen, der hat schon einen Stern. einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist, das Sushi-Konzept im Kopf. Regensburg und Osaka liegen mehr als 9000 Kilometer voneinander entfernt. So geht Sushi in den Alpen: Vitus Winkler kombiniert Lachsforelle mit Krenschnee und Reiscrackern zu einer abgewandelten Version des Klassikers. als Sushi zubereitet. Sushimeister Sugimoto serviert nach alter Sitte. Kazoku Japanisches Restaurant in Regensburg, vormals Silberne Gans Das Aska befindet sich in der Regensburger Altstadt im fünften Stock des historischen Gebäudes Watmarkt 5. "Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit ihm bei der Nationalmannschaft.". Der Titel wurde im Rahmen eines kulinarischen Events in Mailand verliehen. Storstad, Regensburg: 254 Bewertungen - bei Tripadvisor auf Platz 6 von 401 von 401 Regensburg Restaurants; mit 4.5/5 von Reisenden bewertet. Der Meister kommuniziert im stillen Dialog mit dem Gast und gibt das Sushi von Hand zu Hand. Für private Anlässe und exklusive Feiern haben wir ein Glashaus auf das Goliathhaus schweben lassen. Im Buch gefunden93047 Regensburg, Watmarkt 5 T +49 (0) 941 5999 3000 www.aska.restaurant Küchenchef Atsushi Sugimoto Geschlossen mittags, ... prägt das Raumkonzept und sorgt für einen deutlichen Kontrast zum lichtdurchfluteten Storstad gleich nebenan. Der erfolgreiche Sternekoch Anton Schmaus hält nicht still und agiert mit seinen vier Lokalitäten sowie dem aus der Pandemie neu. November wieder geöffnet. Rund 540 Restaurants wurden aktuell bewertet. 2,915 were here. 5. Watmarkt 5 Regensburg Bayern 93047. Verkohltes Holz, schwarzes Leder, dunkel gespachtelter Boden und nur 12 Plätze: Aska, die neue Sushi Bar von Sternekoch Anton Schmaus in Regensburg pflegt nicht nur die hohe Kunst der Sushi-Zubereitung, sondern auch die japanische Ästhetik der Reduktion. Damit sei das Virus jetzt bei 29 Mitarbeitern nachgewiesen. 59 … Jedes Restaurant hat seinen ganz eigenen Charakter.“. 2020 eröffnet Schmaus eine Weinbar. Dafür wurde er bereits mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Deutschland vegetarisch versammelt erstmals die besten Rezepte der traditionellen deutschen Gemüseküche – einer Küche, die nicht nur schmeckt, sondern mit jedem Bissen glücklich macht. Ins Storstad zieht eine Sushi-Bar. Ansatzweise lässt sich das Ambiente bereits erahnen. Aska – Traditional Sushi Bar Watmarkt 5 93047 Regensburg, Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag. Für viele Menschen gehört Kochen zur täglichen Routine. Wir kochen für uns und unsere Familie, für Freunde und Kollegen, und freuen uns über ein gelungenes Gericht. Bester Foodguide schönste Asiate Restaurant Regensburg. "Deutschlands beste Fußballer essen ab sofort dreimal am Tag bei mir. zu den Speisen, die er selbst besonders gerne isst. Sugimoto bereitet hier künftig zwei Menüs (sechs Gänge für 59 Euro, zehn Gänge für 99 Euro) zu. er den Namen „Aska“ gegeben, was aus dem Schwedischen übersetzt Asche heißt. Anton Schmaus (l.) und Sushi-Meister Atsushi Sugimoto auf … Herbst ist Trauben-Zeit! Ab 2. Wir haben deshalb unsere besten Ofen-Rezepte für Sie zusammengestellt. Bestes Restaurant und schönes Lokal Regensburg - Geheimtipp Restaurants Regensburg günstig - 10 beste Restaurants und schönste Lokale in Regensburg, Top Restaurants, günstige Tagesangebote, Mittagsangebote sowie Mittagskarten - Günstiges Restaurant & leckeres Wirtshaus in Regensburg. «So hatte ich den Küchenchef noch nie gesehen. Bitte füllen Sie alle Pflichtfelder aus. Juli 2020 Juli 2020 Lieber Pepe, vielen Dank für die tolle Bewertung, wir geben es gerne an unseren Sushi-Meister Atsushi Sugimoto und sein Team weiter! ein schmaus RESTAURANTS kommt zurück. Bayern, Verkohltes Holz, schwarzes Leder, dunkel gespachtelter Boden und nur 12 Plätze: Aska, die neue exklusive Sushi Bar von Sternekoch Anton Schmaus in Regensburg pflegt nicht nur die hohe Kunst der Sushi-Zubereitung, sondern auch die japanische Ästhetik der Reduktion. „Eine Herzensangelegenheit“ nennt Anton Schmaus Storstad, Regensburg. Das Aska ist das erste und einzige Sushi-Restaurant in Deutschland, das der Guide Michelin mit einem … Was da draußen los ist, ist neu für uns alle und wie jeder … Wand an Wand mit dem Storstad … Am 2. Anders wäre es wohl kaum möglich, dass Sushi-Meister Atsushi Sugimoto jedes Sushi einzeln von Hand zu Hand überreicht. Vor ein paar Tagen ging es für einen kurzen Trip mit der Familie nach Regensburg. 6 af 401 restauranter i Regensburg. Concept Enter Site Menue Booking. storstad im Dachgeschoss des Goliathhauses heißt auf Schwedisch Großstadt und ist eine kleine Anspielung auf Regensburg und Schmaus Lebenslauf. Nur bei der Zubereitung des Sushi will er sich nicht einmischen. Dies ist die persönliche …

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